sexta-feira, 6 de novembro de 2009
Salmão Recheado
Ingredientes
2 filés de salmão ( aproximadamente 1 Kg)suco de 3 limões
2 xícaras de chá de champignon(picado)
1 xícara de chá de cheiro-verde(picado)
6 colheres de sopa de manteiga
500 g de camarão (pequeno)
1/2 xícara de chá de migalhas de miolo de pão (ligeiramente torradas) e Sal e alho a gosto.
Modo de preparo
Misture o sal, o limão e o alho e tempere o Salmão e Reserve
Faça uma pasta com os outros ingredientes, reserve
Em uma assadeira forrada com papel alumínio, coloque um filé, espalhe a pasta e cubra com o outro filé
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus C até que esteja assado
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