150 g de manteiga
200 g de farinha de trigo
100 g de queijo ralado
Goiabada pra rechear
Açúcar fino para passar os pasteizinhos
Modo de preparo:
Junta-se os três primeiros ingredientes e amassa-se bem. Deixe descansar por 15 minutos.
Abra a massa com o rolo, corte em quadradinhos, recheie com um pedacinho do doce, pincele com gema dissolvido em um poquinho de leite e leve pra assar em tabuleiro untado e forno quente
Passa-se no açucar fino depois de assados.